Thaimaten

Även om thaimaten har rykte om sig att vara starkt kryddad så är den ändå uppbyggd av en balans mellan de olika smakerna; surt, salt, sött och beskt. Denna blandning kombineras ofta i en enda maträtt. Thailändare serverar ofta många rätter samtidigt så att man har möjlighet att kunna pröva så mycket som möjligt på en gång. Thaimaten utmärker sig också genom att använda många färska örter samt den jästa fisksåsen som förekommer i nästan varje maträtt. Det finns dock många regionala skillnader i vad som betraktas som typisk thaimat. Detta beroende på influenser från grannländerna, till exempel Kina, Laos, Malaysia. Kambodja och Burma. Ris
>>

Wat Chalong

Det finns många tempel på ön Phuket. Bland dem är Wat Chalong det största och det tempel som de flesta turister känner till. Den tempelbyggnad vi ser idag uppfördes 1837, men lämningar visar att ett ännu äldre tempel har funnits på samma plats tidigare. Men ingen vet idag när detta byggdes. Noga räknat finns det 29 buddhisttempel på ön Phuket. Wat Chalong, som är det förnämsta bland dem, är tillägnat två berömda munkar, Luang Pho och Luang Pho Chuang, som ledde Chalonginvånarnas frihetskamp mot de kinesiska rebeller som 1876 anföll Chalong. De blev också berömda för sin kunskap om en viss sorts växtmedicin som kunde
>>

Djuphavsfiske

De flesta vet att Phuket kan erbjuda några av världens vackraste stränder, platser för dykning och ett riktigt bra nattliv. Men vad man ofta inte känner till är att havet kring Phuket håller världsklass även när det gäller sportfiske och djuphavsfiske. Det är snarare en regel än ett undantag att man fångar så sällsynta fiskar som blue marin, black marin, sailfish och tonfisk på mellan 10 och 100 kilo. Eftersom metoden ¨cash and release¨, fånga och släpp, tillämpas vid fiske på och omkring Phuket kommer även kommande generationer att kunna vara med om det underbara fisket som finns här. Många av de företag som har
>>

Andra härliga resmål

Phuket och Thailand är såklart vårt absoluta favoritresmål, men som globetrotter så går det ju inte att hålla sig till bara en plats på jorden. Här kommer därför tips på några andra härliga resmål att besöka. Det handlar om två ögrupper som båda ligger utanför Afrikas västra kust.  Kap Verde Om du ber om att peka ut Kap Verde på världskartan så är det nog inte alltför många som kommer att pricka in rätt placering. Ögruppen är inte direkt okänd till namnet, men vars det ligger brukar vara knivigare. Hursomhelst så ligger ögruppen utanför Afrikas västra kust, inte alltför långt ifrån Kanarieöarna som troligtvis är mer
>>

Bästa stränderna

Även om du själv inte har varit i Thailand någon gång, så har du garanterat hört om dem från någon du känner som har varit där. Med tanke på att hundratusentals svenskar vallfärdar till Thailand är chanserna stora att din kompis kommit hem från en Thailandsresa för mindre än ett år sedan! Men vad är det som lockar så många svenskar och nordbor till just Thailand? Varmt väder kan ju vara en förklaring, speciellt när vi ser ut genom fönstret och det är snö, mörker och kyla så långt ögat når. Det lokala är dessutom internationellt kända för sin gästfrihet och sin servicebenägenhet. De flesta
>>