Tare chill i Phuket

Slött på stranden

Res planlöst till Phuket och njut av dagarna på någon av de sköna stränderna, ät gott och tvinga inte dig själv till att göra något som du inte känner för för stunden.

Det är ofta vanligt att planera en väldans massa inför sina semesterresor. Att ha allt upp rutat och klart när man väl kommer på plats och att man följer ett näst intill minutiöst schema. Missförstå oss rätt. Det är inget som helst fel på att noga planera sin resa. Sådant gör att man hinner med att uppleva massvis av saker man annars kanske missat, men det får en samtidigt inte att koppla av i den utsträckning som du kanske hade behövt få göra under din semester.

Det är därför vi förespråkar praktiskt taget noll planering inför den kommande resan till Phuket och en inställning som fokuserar på det lugna välbehaget.

Att ta det lugnt betyder så klart inte att du inte kan utföra någon form av aktivitet under semestern. Känner att du för att hitta på något under ditt strandhäng kan du till exempel införskaffa en beachvolleyboll för några timmars lek i sanden, eller koppla av med lite spännande casinospel genom att titta in på casinoservice.se. Om lyckan dessutom står dig bi, kanske det blir du som bjuder laget runt när alla samlas för kvällens aktiviteter!

Du kan även slå upp solparasollet, luta dig tillbaka och dra igång i film ifrån Netflix på valfri uppspelningsenhet. Visst. Du hade lika gärna kunnat se på en film hemma i TV-soffan i Sverige, så det kanske på sätt och vis känns bortkastat, men vi kan lova dig att det är en betydligt speciellare känsla att öppna kapsylen på en iskall öl och njuta av en film på en vacker strand i Phuket än hemma i Sverige. Det är dessutom det vi var inne på tidigare. Att inte tänka så mycket, utan att bara existera. Det är så du i slutändan får ut mest av din semester när det kommer till återladdningen av dina batterier. Så se till att verkligen tare chill i Phuket!

Thaimaten

Även om thaimaten har rykte om sig att vara starkt kryddad så är den ändå uppbyggd av en balans mellan de olika smakerna; surt, salt, sött och beskt. Denna blandning kombineras ofta i en enda maträtt. Thailändare serverar ofta många rätter samtidigt så att man har möjlighet att kunna pröva så mycket som möjligt på en gång.

Thaimaten utmärker sig också genom att använda många färska örter samt den jästa fisksåsen som förekommer i nästan varje maträtt. Det finns dock många regionala skillnader i vad som betraktas som typisk thaimat. Detta beroende på influenser från grannländerna, till exempel Kina, Laos, Malaysia. Kambodja och Burma.

Ris är basfödan för alla thailändare och äts vid de flesta måltider, från frukost till efterrätt. Om man på thaispråket talar om att man är hungrig, ¨gin khao¨, säger man bokstavligen ¨äta ris¨. Det mest uppskattade thailändska riset är det så kallade jasminriset, ett sötdoftande långkornigt ris som odlas i Thailand. Riset serveras kokt till de allra flesta rätter. Jasminriset är det mest eftertraktade riset, men också det dyraste. De flesta restauranger serverar därför ¨Khao soay¨, som betyder det vackra riset. Khao pad, stekt ris, är vanligt tillsammans med fläsk eller kyckling, chili och fisksås, normalt med överblivet ris som på så sätt inte behöver slängas.